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Ciabatta, weiches weißes Brötchen oder grob geschnittenes Bio-Brot mit: |
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| -Junger oder alter Bauernkäse | € 4,00 | ||
| -Gekochter Schinken | € 4,00 | ||
| -Kräuter Frischkäse | € 4,75 | ||
| -Gesundes mit Käse, gekochtem Ei und Salat | € 5,80 | ||
| -Tomaten, Olivenpaste und Mozzarella (aus dem Ofen | € 5,80 | ||
| -Ziegenkäse (Aus dem Ofen) mit Cranberry-Sauce | € 7,00 |
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| –Carpaccio, Das Brot geht zuerst in den Ofen mit Olivenpaste und Mozzarella,dann mit Carpaccio, Rucola belegt | € 7,00 |
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| Frischer und geräucherter Lachs und Lachs Tartar |
€ 7,75 | ||
| Zwei Scheiben Weißbrot oder Bauernbrot mit: | |||
| -Strammer Max naturell | € 6,25 | ||
| -Strammer Max mit Schinken und Käse | € 6,80 | ||
| -Strammer Max mit gebackenem Speck | € 6,80 | ||
| -Strammer Max mit Champignons und Zwiebeln | € 6,80 | ||
| -Omelett “Anders” in einer Pfanne mit geräuchertem Lachs,Kartoffelrösti, Rucola und Dill-Sauce zubereitet | € 8,50 | ||
| -Omelett naturell | € 6,25 | ||
| -Omelett mit Schinken und Käse | € 6,80 | ||
| -Omelett Champignons und Zwiebeln |
€ 6,80 | ||
| -2 Amsterdamer Fleischkroketten |
€ 6,50 | ||
| Of een: | |||
| -Geröstetes Toast mit Schinken und Käse | € 3,75 | ||
| -Toast Hawai, mit Ananas und Käse | € 4,00 | ||
| -Geröstetes Toast mit Käse | € 3,50 | ||
| -Geröstetes Bauernbrot mit frischem Ziegenkäse und Preiselbeeren-Sauce | € 5,75 | ||
| of een: | |||
| –Hausgemachter Rindfleischhamburger mit Tomate,Gewürzgurke, Zwiebeln,auf Brot dazu Hausgemachte BBQ Sauce und frische Kartoffelchips | € 8,50 | ||
| -Hähnchen Burger mit Amerikanische Kohlsalat und Chili Sauce |
€ 8,50 |
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| Suppen serviert mit Bio-Landbrot | |||
| -Tomatensuppe Pomodori, serviert mit Sahne | € 5,75 | ||
| – Kürbissuppe mit Kokosmilch und Yellow Currypaste |
€ 5,75 | ||
| Salat (mit Bio-Landbrot serviert) | |||
| -Ziegenkäse mit kandierten Äpfel in eine Tasche von Filo-Teig |
€ 11,00 | ||
| -Lachs Tartar mit Frisch Käse und Frühlings Zwiebeln |
€ 12,50 | ||
| -Vitello Tonnato Kalbfleisch gerollt mit Thunfischsalat |
€ 10,00 |
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| -Gegrillte Hähnchenbrust mit Brot-Croutons, Peccorini Käse |
€ 9,75 | ||
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| Gebäck aus unserer eigenen Küche: | |||
| -Entweder Apfelkuchen mit Schlagsahne ,Tiramisu Kuchen, Kirschtorte oder Schweizer Nusstorte | € 4,00 | ||
| Lunchduo’s |
| Zwei nachstehende Gerichte werden auf einer Platte serviert für € 9,85 |
| *Tomatensuppe Prodi Pomodori, geschälte, gesiebte und gekonnt zubereitete Suppe, sie wird mit einem Schuss Sahne serviert. |
| *Kürbissuppe mit Kokosmilch, Curry Paste und Koriander. |
| * Gegrillte Hähnchenbrust mit Brotcroutons, Peccorini Käse und Kräuterdressing. |
| * Gegrillte Hähnchenbrust mit Brotcroutons, Peccorini Käse und Kräuterdressing. |
| *Wild Schinken mit Birne und Preiselbeeren. |
| *Ziegenkäse in Filo-teig mit kandiertem Äpfel und Walnüssen. |
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Bauernbrot mit Käse, gekochtem Ei und Rohkostsalat. |
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*Carpaccio mit Rucola, Olivenpaste, geröstete Kernmischung und Italienischen Schafskäse. |
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*Bauern Pastete aus Blätterteig wird mit einem Ragout von Schinken und Pilzen gefüllt. |
| *Berliner Burger (Gehacktes halb und halb mit Zwiebeln und Kerrie. *Amsterdam Fleischkroket mit Senfsauce. |